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간장에 대한
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토장은 옛 양반가에서 별미로 즐기던 간장을 빼지 않은 된장입니다.
간장을 빼지 않아 더 깊고 풍부한 맛이 특징이며, 일반 된장과 동일하게 사용하실 수 있습니다.

팟은 볶음, 씨유는 간장을 의미하며, 팟타이보다 더 맛있어서 많은 분이 좋아하시는 방콕식 간장 볶음 쌀국수 요리입니다. 이름은 생소하지만, 태국 요리 전문점이나 방콕에서 많은 분이 드셔 보셨을 만한 요리입니다. 한국인의 입맛에 잘 맞아 팟타이보다 더 친숙하고 맛있게 느끼시는 요리입니다.

샘표식품에서 사용 중인 모든 장류의 주원료인 콩은 모두 Non-GMO 입니다.
미개봉 간장의 경우에는 직사광선을 피하여 건조하고 서늘한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 유통기한에 상관없이 품질이 급격히 저하될 수 있으니 최대한 빨리 사용하시고 남은 간장은 냉장고에 보관하시면 비교적 맛과 향을 오래 유지할 수 있습니다.
보통 친지에게 얻거나 집에서 직접 담가 먹는 간장이 조선간장입니다. 샘표 맑은조선간장은 집에서 담가 먹는 번거로움을 덜고자 궁중에서 내려오는 장맛의 비법을 5년간의 연구 끝에 만든, 100% 콩과 소금만으로 옛 전통의 조선간장을 그대로 재현한 한식간장입니다. 집간장 특유의 쿰쿰한 향을 제거해 더욱 깔끔한 맛을 내도록 개발했습니다. 맑은 빛깔, 구수한 향의 맑은조선간장은 음식 본래의 색을 유지하면서 간을 맞추고 풍미를 살리는 장점이 있어, 국물요리는 물론, 찌개나 무침 등 재료의 맛과 빛깔을 살려주어야 하는 요리에 잘 어울립니다.